Spaghettis aux scampis
Plat principal 2 personnes 30 min 461 kcal
Préparation20 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie461 kcal
Lipides17,7 g
Glucides47,7 g
Protéines26,4 g
Fibres5,6 g
Sodium460,2 mg
Ingrédients
2personnes
- 250 Gr Spaghettis
- 100 Gr Scampis
- 12 Qte Tomates cerise
- 40 Gr Parmesan
- 1 Qte Gousses d'ail
- 1 Qte Bouquets de persil
- 0,2 Cl Vin blanc
- 1 CaS Huile d'olives
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Faites bouillir de l’eau salée pour cuire vos pâtes.
- Pendant ce temps, décortiquez vos scampis.
- Dans une sauteuse, faites revenir votre gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez les tomates cerises et laissez frémir une à deux minutes.
- Ajoutez vos scampis et faites les revenir deux minutes dans la sauteuse.
- Versez votre vin blanc et laissez mijoter une fois encore durant deux à trois minutes.
- Rapez un peu de parmesan sur votre préparation et ajoutez le persil.
- Laissez encore cuire quelques instants.
- Une fois vos pâtes égouttées, mélangez-les à votre préparation.
- Servez le tout sur une assiette et saupoudrez de brins de persils frais.