Croissant au jambon fromage
Plat principal 4 personnes 40 min 498 kcal
Préparation20 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie498 kcal
Lipides27,1 g
Glucides39,5 g
Protéines22,5 g
Fibres2,1 g
Sodium943,8 mg
Ingrédients
4personnes
- 100 Gr Fromage râpé
- 20 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...
- 20 Cl Lait demi-écrémé
- 2 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 4 Qte Croissants
- 20 Gr Farine de blé
- 4 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
Préparation
- Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les séparer complètement.
- Préparation de la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter de la farine et petit à petit en remuant au fouet y ajouter du lait (les quantités sont à votre goût). Laisser épaissir à feu doux en remuant sans cesse. Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Dés que votre béchamel est prête faites y fondre du fromage puis l'étaler à l'intérieur des croissants. Ajouter une tranche de jambon roulée, puis encore de la béchamel et du fromage râpé.
- Recommencer ceci pour les 3 autres.
- Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min tout en surveillant.