Riz cantonais rapide et facile
Plat principal 4 personnes 30 min 297 kcal
Préparation10 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie297 kcal
Lipides20,0 g
Glucides18,7 g
Protéines9,6 g
Fibres1,6 g
Sodium463,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Oignons
- 2 Qte Oeufs
- 100 Gr Petits Pois
- 45 Gr Huile de tournesol
- 200 Gr Riz
- 100 Gr Lardons natures
Préparation
- Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons finement émincés, les petits pois et les lardons pendant environ 4 minutes. Il est possible à ce moment-là de rajouter un peu de jus contenu dans la boîte de petits pois pour parfumer.
- Réserver.
- Battre les oeufs après les avoir salés et poivrés. Faire ensuite une omelette dans la même poêle et la couper en lamelles.
- Réserver.
- Mettre à nouveau une cuillère d'huile à chauffer et faire revenir le tout (riz, oignons, petits pois, lardons, lamelles d'omelette), sans cesser de remuer pendant environ 3 minutes. Saler et poivrer.
- Voilà, le plat est bien chaud, prêt à être dégusté... alors bon appétit !