Tarte frangipane aux poires et au chocolat
Dessert 6 personnes 40 min 673 kcal
Préparation10 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie673 kcal
Lipides44,8 g
Glucides58,0 g
Protéines9,5 g
Fibres2,4 g
Sodium121,5 mg
Ingrédients
6personnes
- 2 Qte Oeufs
- 100 Gr Beurre doux
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 100 Gr Chocolats noirs
- 3 Qte Poires
- 100 Gr Poudre d'amandes blanches
- 125 Gr Sucre en poudre
Préparation
- Préchauffer votre four à thermostat 7 (220°C).
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Ajouter les 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
- Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond.
- Éplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4.
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes puis napper le fond de tarte.
- Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.
- Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 min (surveiller la cuisson pour ne pas que le fond de tarte brûle).