Croque madame
Plat principal 2 personnes 18 min 410 kcal
Préparation3 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie410 kcal
Lipides18,1 g
Glucides35,4 g
Protéines24,9 g
Fibres2,1 g
Sodium1 090,0 mg
Ingrédients
2personnes
- 2 Qte Oeufs
- 2 Pincée Sel
- 2 Pincée Poivre
- 10 Gr Beurre doux
- 4 Qte Tranches de pain de mie
- 30 Gr Gruyères râpés
- 2 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
Préparation
- Saisir d'une main une tranche de pain de mie.
- Couvrir d'une tranche de jambon pliée en deux.
- Déposer du gruyère râpé, autant que vous le souhaitez.
- Saler et poivrer.
- Recouvrez de la deuxième tranche de pain.
- Préparer ainsi les deux croques.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre sans qu'il noircisse.
- Casser les œufs : ils doivent être "au plat".
- Laisser cuire à votre goût, saler et poivrer.
- Réserver.
- Déposer ensuite les croques dans la poêle, laissez-les dorer gentiment des deux côtés puis déposer sur chacun un œuf au plat tout chaud !
- Très bon appétit !
- PS : on les déguste avec les doigts !