Gratin de macaroni aux lardons
Plat principal 3 personnes 30 min 833 kcal
Préparation20 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie833 kcal
Lipides40,4 g
Glucides82,1 g
Protéines33,4 g
Fibres3,2 g
Sodium459,1 mg
Ingrédients
3personnes
- 30 Cl Lait demi-écrémé
- 100 Gr Champignons
- 300 Gr Macaronis
- 20 Cl Crème fraîche épaisse
- 100 Gr Gruyères râpés
- 100 Gr Lardons natures
Préparation
- Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les macaronis pendant environs 5-10 minutes.
- Réserver.
- Faire revenir les lardons (assaisonnés de sel, de poivre et d'oignons) et y ajouter les champignons.
- Réserver la préparation.
- Dans une casserole, faire bouillir le lait, y ajouter la crème fraîche et une partie du fromage râpé.
- Ajouter les macaroni dans la casserole de lait et de crème fraîche.
- Laisser cuire 2 à 3 minutes.
- Hors feu, ajouter les champignons et lardons.
- Remuer.
- Dans un plat à gratin, verser les pâtes et parsemer le tout avec l’emmental restant.
- Laisser cuire 10 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
- Quand le fromage est doré, le gratin est prêt