Bruschetta pomme, chèvre frais et noisettes
Entrée 8 personnes 20 min 140 kcal
Préparation15 min
Cuisson5 min
Informations nutritionnelles
Énergie140 kcal
Lipides5,8 g
Glucides16,0 g
Protéines4,6 g
Fibres2,2 g
Sodium232,8 mg
Ingrédients
8personnes
- 8 Qte Tranches de pain de campagne
- 2 Qte Pommes
- 125 Gr Chèvres frais
- 30 Gr Noisettes
- 4 Gr Beurre doux
- 8 Gr Cannelles
- 2 Pincée Sel
- 2 Pincée Poivre
Préparation
- Epluchez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en fines tranches.
- Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle.
- Faites-y revenir les pommes 1 minute de chaque côté.
- Parsemez de cannelle et laissez dorer.
- Débarassez les pommes de la poêle et réservez.
- Faites griller les noisettes à sec dans la même poêle.
- Retirez-les du feu et concassez.
- Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
- Tartinez le chèvre frais sur les tranches de pain.
- Recouvrez chaque tranche de pain avec une lamelle de pomme et un peu de noisettes concassées et grillées.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Dégustez de suite.