Lasagne aux épinards et à la béchamel
Plat principal 4 personnes 65 min 645 kcal
Préparation30 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie645 kcal
Lipides27,9 g
Glucides75,5 g
Protéines26,2 g
Fibres7,2 g
Sodium290,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 16 Qte Pâtes à lasagnes
- 500 Gr Epinards, surgelés
- 100 Gr Fromage râpé
- 80 Gr Beurre doux
- 40 Cl Lait demi-écrémé
- 40 Gr Farine de blé
- 2 Pincée Sel
- 2 Pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
- Lavez, coupez et cuisez les épinard, puis égouttez-les.
- Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole, et faites-y revenir les épinards 5 min. Salez et poivrez.
- Dans une autre casserole, faites fondre le beurre restant. Ajoutez la farine, puis incorporez progressivement le lait, sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement.
- Salez, poivrez, puis intégrez l'emmental râpé.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagnes, une couche d'épinards, nappez de béchamel.
- Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients. terminez par une couche de lasagnes, le reste de béchamel et l'emmental restant.
- Enfournez pendant 30 min.