Sablés aux pépites de chocolat

Préparation

1. Battez l'oeuf avec les sucres dans un saladier.
2. Ajoutez le beurre, la farine, la levure et les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
3. Couvrez la boule de pâte de film alimentaire et placez-la au frais pendant 1 heure.
4. Préchauffez le four à 180°C.
5. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.
6. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pendant 12 minutes.
8. Laissez refroidir à la sortie du four.
9. Placez les biscuits dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.