Mini cake : oignons, chèvre, lardons.
Entrée 12 personnes 35 min 143 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie143 kcal
Lipides8,0 g
Glucides8,5 g
Protéines8,9 g
Fibres0,8 g
Sodium222,2 mg
Ingrédients
12personnes
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 120 Gr Farine de blé
- 100 Gr Bûches de chèvre
- 3 Qte Oeufs
- 1 CaS Concentrés de tomate
- 1 Pincée Poivre
- 1 Pincée Sel
- 2 Qte Oignons
- 100 Gr Fromage blanc
- 100 Gr Lardons natures
- 100 Gr Gruyères râpés
Préparation
- Eplucher et coupez les oignons en petits dés.
- Dans une casserole,à feu doux,faites revenir les lardons avec les oignons,sans ajouter de matière grasse.
- Dans un saladier,fouettez les oeufs.
- Salez et poivrez.Ajoutez le fromage blanc,le concentré de tomates et le gruyère râpé.
- Fouettez de nouveau.
- Ajouter la farine et la levure.
- Fouettez et ajoutez le mélange lardons-oignons.
- Préchauffez le four à 180°.
- Coupez le chèvre en petits dés et ajoutez-les au mélange .
- Fouettez jusqu'à que le chèvre soit bien incorporé à la préparation.
- Avec une cuillère,versez la préparation dans les petits moules en silicone.
- Enfournez 20 minutes.Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
- Vous pouvez remplir et mettre au four plusieurs fois .
- Laissez tiédir et démoulez.Vous pouvez dégustez(mangez les tièdes c'est meilleur!!!)