Poêlée poulet riz basmati sauce soja

Poêlée poulet riz basmati sauce soja

Plat principal 2 personnes 25 min 359 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Par Kerbadou Férouz Kaylia Jéssim

Informations nutritionnelles

Énergie359 kcal
Lipides3,0 g
Glucides42,8 g
Protéines38,5 g
Fibres2,1 g
Sodium1 437,8 mg

Ingrédients

2personnes
  • 1 Qte Poivrons verts
  • 2 Qte Filets de poulet
  • 2 CaS Sauce de soja
  • 300 Gr Riz basmati
  • 1 Qte Poivrons rouges
  • 1 Qte Oignons

Préparation

  1. Commencer par émincer les poivrons en prenant soin de bien enlever les graines qui sont à l'intérieur. Hacher l'oignon finement. Enfin, couper les filets en cube.
  2. ÉTAPE 2 :
  3. Faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans un wok (ou une sauteuse), et commencer par faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis rajouter les poivrons et laisser cuire à feu moyen, ils doivent être juste tendres.
  4. ÉTAPE 3 :
  5. Ajouter le poulet dans la préparation poivrons/oignon. Lorsque tout est bien saisi, verser la sauce soja et remuer pour que celle-ci imprègne bien tous les ingrédients.
  6. ÉTAPE 4 :
  7. Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet, et l'incorporer à la poêlée. Rectifier l'assaisonnement si besoin, la sauce soja étant déjà salée.