Pizza au saumon

Préparation

1. Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7).
2. Ciselez l'aneth.
3. Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé.
4. Recouvrez-la de légumes secs (type haricots) ou de fèves en aluminium.
5. Enfournez pour la faire cuire à blanc environ 15 min.Après cuisson, retirez les légumes secs et replacez au four 2 à 3 min pour la sécher.
6. Laissez tiédir.Dans un bol, mélangez le Philadelphia, l'aneth et le jus d'1 citron.
7. Etalez la préparation sur la pâte à pizza.
8. Disposez les tranches de saumon.
9. Assaisonnez de jus de citron.
10. Disposez les oeufs de saumon sur le dessus.
11. Servez accompagné d'une salade verte mélangée.