Gnocchis sauce bacon

Préparation

1. Préchauffez le grill du four.
2. Déposez les tranches de bacon sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
3. Enfournez pour 5 à 6 min en retournant les tranches à mi-cuisson, elles doivent être bien grillées.
4. Après cuisson, coupez-les en petits morceaux.2. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
5. Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau.
6. Plongez-y les gnocchis, quand ils remontent à la surface égouttez-les puis réservez.
7. Dans un saladier, mélangez les gnocchis avec le parmesan râpé, le gruyère râpé, la crème et la muscade.
8. Poivrez et mélangez bien. Dans un plat creux allant au four, déposez les morceaux de bacon.
9. Recouvrez de gnocchis et enfournez 15 min.