Courgettes farcies ricotta et thon
Plat principal 2 personnes 35 min 295 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie295 kcal
Lipides13,2 g
Glucides17,1 g
Protéines26,2 g
Fibres0,5 g
Sodium346,2 mg
Ingrédients
2personnes
- 2 Qte Courgettes rondes
- 1 Qte Jaunes d'oeuf
- 1 Qte Tranches de pain de mie
- 100 Gr Ricotta
- 100 Gr Thon au naturel
- 20 Gr Gruyères râpés
- 0,5 Cl Lait demi-écrémé
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Etape 1: Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez les courgettes et faites les cuire dans un litre d’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
- Egouttez et laissez refroidir.
- Etape 2: Dans un bol, imbibé le pain de mie avec le lait, pressez-le de son excédent.
- Etape 3: Mélangez la ricotta, le jaune d’oeuf, le thon et le pain de mie.
- Salez et poivrez.
- Etape 4: Coupez le "chapeau" des courgettes, puis creusez-les en laissant un peu de pulpe sur la paroi (environ 5mm).
- Remplissez avec le mélange thon/ricotta.
- Etape 5: Sur le dessus, ajoutez le gruyère.
- Etape 6: Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C, puis faites griller le dessus quelques minutes en position grill (275°C).
- Etape 7: Dégustez chaud !