Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide
Entrée 8 personnes 10 min 149 kcal
Préparation10 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie149 kcal
Lipides8,7 g
Glucides5,5 g
Protéines10,3 g
Fibres2,6 g
Sodium121,2 mg
Ingrédients
8personnes
- 530 Gr Macédoines de légumes
- 2 CaS Crème fraîche 15 %
- 9 Qte Oeufs
- 2 CaS Ciboulettes ciselées
- 60 Gr Gruyères râpés
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Etape 1: Préchauffez le four à 180°.Égouttez la macédoine.
- Etape 2: Dans un saladier, mélangez 6 oeufs, la crème fraîche, les herbes ciselées et le gruyère râpé.Salez et poivrez.
- Etape 3: Ajoutez la macédoine égouttée et mélangez l'ensemble.
- Etape 4: Versez la moitié de cette préparation dans un moule à cake en silicone.
- Etape 5: Cassez délicatement 3 à 4 oeufs (suivant leur taille) au centre de la macédoine.
- Etape 6: Ajoutez délicatement le reste de macédoine et mettez au four pour 1 heure de cuisson.
- Etape 7: Si votre terrine colore trop vite, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium.
- Etape 8: Laissez refroidir cette terrine avant de la mettre au réfrigérateur 4 heures minimum, la veille c'est encore mieux.Tranchez-la et servez-la accompagnée de la sauce de votre choix.