Ma recette de tartiflette pour se réchauffer...
Plat principal 4 personnes 35 min 957 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie957 kcal
Lipides50,3 g
Glucides84,5 g
Protéines42,1 g
Fibres10,6 g
Sodium1 180,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 6 Qte Pommes de terre - grosses
- 1 Qte Reblochon
- 200 Gr Lardons natures
- 20 Cl Crème fraîche 15 %
Préparation
- Etape 1: Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau.
- Cuire à la poêle les lardons, réserver.
- Etape 2: Couper le reblochon en tranche.
- Quand les pommes de terre sont cuites, les éplucher.
- Etape 3: Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre coupées en tranches ou en morceaux grossiers, saler légèrement,
- Saupoudrer 1/3 des lardons dessus, quelques cuillères à café de crème fraiche, puis recouvrir avec 1/3 des tranches de reblochon.
- Etape 4: Recommencer pour faire 3 couches en tout en terminant par le reblochon.
- Passer au four chaud environ 220° environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le reblochon soit fondu et un peu doré.