Aiguillettes de dinde à la crème, purée de pommes de terre et brocolis
Plat principal 2 personnes 15 min 478 kcal
Préparation5 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie478 kcal
Lipides20,4 g
Glucides26,4 g
Protéines46,5 g
Fibres2,4 g
Sodium588,6 mg
Ingrédients
2personnes
- 2 CaS Moutarde
- 1 CaS Huile d'olives
- 10 Cl Crème fraîche 15 %
- 200 Gr Pomme de terre
- 300 Gr Filets de dinde
- 400 Gr Brocolis surgelés
Préparation
- Coupez l'escalope de dinde en fines aiguillettes.
- Faites-les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.
- Une fois la dinde légèrement dorée, versez la crème dans la poêle avec la moutarde.
- Pendant ce temps, préparez ou réchauffez la purée de pommes de terre et faire cuire les brocolis (possible de les prendre également en purée surgelée).
- Servez la purée de pommes de terre et les brocolis avec la dinde et nappez de sauce.