Gratin de pâtes au saint-marcellin

Gratin de pâtes au saint-marcellin

Plat principal 4 personnes 25 min 472 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Par Mele Alexandra

Informations nutritionnelles

Énergie472 kcal
Lipides29,7 g
Glucides28,2 g
Protéines23,8 g
Fibres1,2 g
Sodium1 074,3 mg

Ingrédients

4personnes
  • 1 CaS Huile d'olives
  • 1 Qte Oignons
  • 1 Qte Gousses d'ail
  • 25 Cl Sauce tomate
  • 0,5 Qte Saint-Marcellin
  • 1 Pincée Origan
  • 100 Gr Gruyères râpés
  • 1 CaC Basilic coupé
  • 40 Gr Parmesan
  • 350 Gr Pâtes
  • 1 Pincée Poivre
  • 1 Pincée Sel

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé et le poivron en lanières.
  2. Saler et poivrer, puis ajouter l'ail, les herbes et les épices (à doser selon les goûts). Ajouter la sauce tomate, mélanger et retirer du feu.
  3. Pendant ce temps, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
  4. Une fois cuites et égouttées, les ajouter dans la sauteuse et bien mélanger pour les enrober de sauce.
  5. Verser dans un plat à gratin.
  6. Ajouter le saint-marcellin en petits dés et saupoudrer de gruyère et parmesan râpés.
  7. Passer sous le grill du four pour faire gratiner.

Source : http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-gratin-de-pates-au-saint-marcellin-122093422.html