Aiguillettes de poulet
Plat principal 4 personnes 45 min 488 kcal
Préparation10 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie488 kcal
Lipides16,4 g
Glucides15,0 g
Protéines17,7 g
Fibres1,1 g
Sodium98,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 8 Qte Aiguillettes de poulet
- 2 Pincée Curry
- 25 Cl Crème fraîche 15 %
- 2 Qte Gousses d'ail
- 1 CaS Huile d'olives
- 2 CaS Miels
- 1 Pincée Poivre
- 2 Qte Poivrons rouges
- 1 Pincée Sel
Préparation
- Pelez l'ail et écrasez-le.
- Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles en prenant soin de retirer les pépins.
- Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuil.à soupe d'huile d'olive.
- Faites-y revenir l'ail.
- Ajoutez les poivrons et faites cuire environ 15 min à feu moyen.
- Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les cuire 10 min.
- Versez un petit verre d'eau et le miel.
- Mélangez et laissez réduire.
- Ajoutez la crème et le curry.
- Faites bouillonner quelques minutes et mélangez bien.
- Salez, poivrez et servez chaud.