Spaghetti escalope
Plat principal 4 personnes 30 min 354 kcal
Préparation30 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie354 kcal
Lipides4,0 g
Glucides33,6 g
Protéines45,8 g
Fibres2,1 g
Sodium680,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Blancs de poulet
- 1 Pincée Sel
- 400 Gr Spaghettis
- 500 Gr Champignons de Paris
- 2 Qte Oignons
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir les blancs de poulet coupés en lamelles.
- Dés qu'ils sont cuits, les mettre à part.
- Mettre les champignons dans la même poêle.
- Les faire revenir.
- Quand ils sont cuits,les mettre de côté et mettre dans la même poêle les oignons coupés en dés.
- Dés qu'ils sont translucides, les mettre de côté.
- Pendant ce temps, faire bouillir une grande quantité d'eau dans une marmite.
- Quand elle boue, y mettre les spaghetti.
- Laisser cuire 3 à 4 minutes.
- Les égoutter.
- Dans un plat à gratin beurré, mélanger tous les ingrédients (spaghetti,champignons,poulet,etc..)
- Faire une petite béchamel.
- Quand elle est prête, y ajouter deux cuillères de crème fraîche épaisse, du sel et du poivre et mélanger dans le plat à gratin.
- Saupoudrez de gruyère râpé.
- Mettre au four pendant 10/15 min à 180°C (thermostat 6)