Vegan brownies à l’avocat
Dessert 6 personnes 40 min 320 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie320 kcal
Lipides13,7 g
Glucides46,5 g
Protéines4,1 g
Fibres2,9 g
Sodium151,2 mg
Ingrédients
6personnes
- 180 Gr Chocolats noirs
- 150 Gr Avocats
- 50 Gr Maïzena - Fécule de maïs
- 20 Gr Farine de blé
- 20 Gr Cacaos en poudre
- 100 Gr Sucre en poudre
- 4 Cl Vinaigre de cidre
- 3 Qte Bicarbonate de soude
- 1 Cl Extraits de vanille
- 8 Gr Sachets de Levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.
- Mélangez le bicarbonate de soude avec le vinaigre de cidre dans un récipient.
- Laissez mousser 5 minutes puis ajoutez le sucre et remuez.
- Ajoutez la chair d'avocat et la vanille liquide puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le chocolat fondu et remuez bien.
- Terminez par ajouter la farine, la maïzena, le cacao en poudre et la levure puis mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Laissez tiédir à la sortie du four.
- Démoulez et découpez en parts égales.
- Servez.