Chou farci gratiné.
Plat principal 3 personnes 70 min 650 kcal
Préparation30 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie650 kcal
Lipides49,5 g
Glucides27,9 g
Protéines27,5 g
Fibres6,7 g
Sodium251,7 mg
Ingrédients
3personnes
- 1 Qte Choux verts
- 50 Gr Persil haché
- 380 Gr Boeuf haché
- 120 Gr Riz basmati
- 1 Qte Oeufs
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 1 CaS Huile d'olives
- 80 Gr Sauce tomate cuisinée
Préparation
- Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
- Huiler le plat à gratin.Couper le chou.
- Couper les nervures.Cuire en cocotte minutes 8 minutes..
- (Selon les cocotte minutes).
- Dans un saladier mélanger.
- Le boeuf haché.
- Riz.
- Persil haché.
- Mélanger.Ajouter : 1 œuf entier.
- Saler/ poivrer.
- Mélanger.La farce est prête.
- Mettez le chou au fond du plat.Ajouter la farce.Étaler avec un spatule plate.Une dernière couche de chou
- .Parsemer de persil haché.Parsemer le râpé.Mettre le plat au four à 180° = 30 minutes..
- (Selon le four).
- Sortir du four chaud.
- Servir bien chaud.
- **** Bon appétit à tous ****