Cookies pépites de chocolat et beurre de cacahuètes
Dessert 7 personnes 45 min 677 kcal
Préparation25 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie677 kcal
Lipides23,4 g
Glucides82,6 g
Protéines16,8 g
Fibres5,4 g
Sodium346,8 mg
Ingrédients
7personnes
- 60 Gr Sucre en poudre
- 140 Gr Sucre glace
- 360 Gr Farine de blé
- 60 Gr Beurre doux
- 6 CaS Lait demi-écrémé
- 220 Gr Beurres de cacahuètes
- 2 Qte Oeufs
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 200 Gr Chocolats noirs 55%
Préparation
- Hacher le chocolat en grosses pépites.
- Tamiser la farine et la levure.
- Dans le bol de votre robot, avec la feuille, ou dans un grand saladier, avec une spatule en bois : mélanger le beurre avec le beurre de cacahuètes.
- Ajouter le sucre puis le sucre glace, bien mélanger.
- Ajouter le lait, et les oeufs, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajouter la farine et la levure, bien mélanger à nouveau.
- Finir par verser les pépites de chocolat, et bien mélanger.
- Préchauffer à 180°C.
- Sur une plaque du four, poser une plaque en silicone.
- Déposer des boules de pâte, un peu espacées.
- Vous pouvez les rouler dans vos mains pour leur donner un bel aspect (le beurre de cacahuètes permet à la pâte de ne pas coller).
- Enfourner pour 20 minutes.
- Une fois cuits, sortir la plaque et laisser refroidir -patiemment !...-