Cookies au coeur blanc
Dessert 4 personnes 20 min 807 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie807 kcal
Lipides42,0 g
Glucides98,2 g
Protéines11,6 g
Fibres6,1 g
Sodium229,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 150 Gr Beurre doux
- 150 Gr Sucre
- 1 Qte Jaunes d'oeuf
- 250 Gr Farine de blé
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 25 Gr Cacaos en poudre
- 100 Gr Chocolat blanc
Préparation
- Préchauffer le four à 200°c.
- Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter le jaune d'oeuf puis la farine, la levure et le cacao puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et ferme.
- Former alors une boule de pâte puis la recouvrir de film plastique et la placer 20 min au réfrigérateur.
- Etaler la pâte sur le plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et y découper de petits cercles.
- Au milieu de chaque cercle de pâte, placer un carreau de chocolat blanc puis refermer en soudant bien les bords.
- Poser les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour environ 10 min.
- Sortir du four, laisser refroidir environ 10 min et déguster