Crumble à la rhubarbe

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Beurrez des ramequins allant au four.
3. Lavez et effilez les tiges de la rhubarbe. Coupez-la en petits tronçons puis placez-les dans les ramequins.
4. Réservez.
5. A l'aide de vos mains, mélangez la farine, le sucre en poudre et le beurre mou dans un récipient jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
6. Emiettez la pâte sableuse sur les tronçons de rhubarbe dans les ramequins.
7. Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que les crumbles soient légèrement dorés.
8. A la sortie du four, laissez tiédir les crumbles à la rhubarbe pendant 5 minutes sur une grille puis servez.
9. Dégustez tiède.