Bouchées de pommes de terre au camembert
Accompagnement 1 personnes 55 min 1 174 kcal
Préparation40 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie1 174 kcal
Lipides287,5 g
Glucides117,7 g
Protéines60,6 g
Fibres14,2 g
Sodium1 725,8 mg
Ingrédients
1personne
- 15 Cl Crème fraîche 15 %
- 0,5 Qte Camemberts
- 8 Qte Tranches de bacon
- 1 Pincée Ail, poudre
- 4 Qte Pommes de terre - moyennes
Préparation
- Rincez et découpez vos pommes de terre en petits morceaux de la taille d'une noix.
- Portez ensuite de l'eau à ébullition dans votre casserole et faites-y cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes.
- Égouttez les patates et écrasez les avec de l'ail semoule et un peu de crème ou de beurre.
- Assaisonnez votre purée selon vos goûts.
- Modelez quatre petites boulettes de purée et placez au centre de chacune un quart de votre demi camembert puis enroulez les dans deux tranches de bacon (voir photo).
- Faites ensuite revenir vos bouchées pendant environ 15 minutes dans une poêle à feu moyen afin de cuire le bacon.
- Laissez refroidir le tout quelques minutes et régalez vous ;)