Samoussas de crêpes
Dessert 4 personnes 30 min 318 kcal
Préparation20 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie318 kcal
Lipides7,8 g
Glucides45,4 g
Protéines15,2 g
Fibres2,4 g
Sodium118,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Oeufs
- 100 Gr Farine de blé
- 100 Gr Maïzena - Fécule de maïs
- 2 Qte Sachets de sucre vanillé
- 50 Cl Lait demi-écrémé
Préparation
- Étape 1 : Pâte à crêpe
- Versez le lait dans un grand bol.
- Ajoutez la Fleur de Maïs Maïzena®, la farine et mélangez énergiquement.
- Ajoutez les œufs battus, le sucre vanillé Alsa et mélangez à nouveau.
- Laissez reposer 30 minutes au frais.
- Beurrez une poêle à crêpes et versez une louche de pâte.
- Faites cuire sur feu vif, retournez la crêpe et prolongez la cuisson.
- Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
- Étape 2 : Samoussas
- Coupez les crêpes en deux et rabattez la partie arrondie sur la partie droite.
- Placez la garniture sur le coin gauche puis repliez sur la droite pour former un triangle et ainsi de suite.