Terrine de pâques aux pommes de terre
Plat principal 7 personnes 30 min 181 kcal
Préparation30 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie181 kcal
Lipides7,9 g
Glucides15,4 g
Protéines12,1 g
Fibres1,9 g
Sodium99,6 mg
Ingrédients
7personnes
- 600 Gr Pommes de terre - moyennes
- 1 Qte Oeufs
- 100 Gr Fromage râpé
- 150 Gr Dés de jambon
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 1 Pincée Noix de muscade rapée
- 4 Qte Oeufs Durs
Préparation
- Etape 1: Peler et couper les pommes de terre en rondelles.
- Cuire 30 minutes dans l'eau salée.
- Etape 2: Écraser les pommes de terre.
- Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et l'oeuf.
- Bien mélanger.
- Etape 3: Ajouter ensuite les dés de jambon et le fromage râpé.
- Bien beurrer et fariner le moule à cake.
- Etape 4: Mettre la moitié de la purée dans le moule et bien appuyer pour répartir la préparation.
- Etape 5: Ajouter les oeufs dur écalés, en ligne au centre du moule.
- Puis recouvrir du reste de la purée, bien lisser.
- Etape 6: Cuire 30 minutes à 180°C.
- Etape 7: Et voilà, votre terrine de Pâques est prête !