Rouleaux au Jambon et au Fromage
Plat principal 6 personnes 45 min 742 kcal
Préparation15 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie742 kcal
Lipides20,3 g
Glucides24,2 g
Protéines13,7 g
Fibres0,0 g
Sodium104,6 mg
Ingrédients
6personnes
- 1 Qte Pâtes à pizza
- 20 Qte Tranches de cheddar
- 340 Gr Jambon blanc
- 110 Gr Beurre doux
- 1 CaS Sauce Worcestershire
- 2 CaS Cassonades
- 1 CaS Graines de pavot
- 1 CaS Moutarde
Préparation
- Sur une surface enfarinée, roulez une pâte à pizza (Pillsbury ou utilisez une pâte à pizza maison) en lui donnant la forme d’un grand rectangle.
- Déposez 20 tranches de fromage suisse et 340g de jambon de charcuterie en tranches.
- Formez un rouleau avec la pâte, et refermez-la en la pinçant avec vos doigts.
- Coupez en tranches de 2,5cm, et déposez-les dans un plat (9X13? ou 23X33cm) allant four légèrement graissé.
- Dans un poêlon, mélangez ½ tasse (110g) de beurre, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire, 2 c. à soupe de cassonade (sucre brun), 1 c. à soupe de graines de pavot et 1 c. à soupe de moutarde de Dijon.
- En remuant, faites cuire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, et retirez du feu.
- Badigeonnez les rouleaux de jambon avec cette glaçure, et faites cuire (non couvert) dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.