Boulettes margarita
Plat principal 10 personnes 29 min 86 kcal
Préparation25 min
Cuisson4 min
Informations nutritionnelles
Énergie86 kcal
Lipides4,9 g
Glucides5,9 g
Protéines4,5 g
Fibres0,8 g
Sodium36,1 mg
Ingrédients
10personnes
- 30 Qte Tomates cerise
- 1 Qte Boules de mozzarella
- 2 CaS Pesto
- 1 CaC Farine de blé
- 2 Qte Oeufs
- 2 CaS Chapelures
Préparation
- Etape 1: Couper le chapeau de chaque tomate cerise et la vider entièrement.
- Etape 2: Mettre une pointe de pesto à l'intérieur, ainsi qu'un petit carré de mozzarella
- Etape 3: Tremper chaque tomate farcie dans de la farine, puis dans les oeufs battus, et enfin dans la chapelure.
- Puis remettre dans les oeufs et la chapelure une seconde fois afin que la tomate soit bien recouverte.
- Pour une manipulation facile, poser la tomate cerise et remuer le récipient de farine/oeufs,/chapelure, afin de la recouvrir plus facilement.
- Etape 4: Cuire à la friteuse environ 4 minutes, ou faire dorer à la poêle sur toutes ses faces.
- Etape 5: Et voilà, vos boulettes margarita sont prêtes !