Gâteau chocolat-banane arôme cannelle

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Déposez le beurre dans un petit bol et faites-le fondre au micro-ondes.
3. Cassez les œufs dans un bol.
4. Battez-les en omelette puis ajoutez le sucre en réservant 2 c.à soupe dans un petit bol.
5. Incorporez 2 c.à café de cannelle, la farine,le beurre fondu et la levure chimique.
6. Mélangez et réservez.
7. Epluchez les bananes et sur une planche de cuisine, taillez-les en rondelles.
8. Portez sur feu une poêle, mettez-y les bananes.
9. Saupoudrez-les des 2 c.à soupe de sucre réservée et d'1 c.à soupe de cannelle.
10. Laissez-les dorer.
11. Incorporez-les à la pâte précédemment préparée, puis mélangez délicatement sans écraser les morceaux de bananes.
12. Cassez le chocolat dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes.
13. Incorporez l'appareil à la pâte, mélangez.
14. Garnissez un moule de votre pâte, puis enfournez-la.
15. Laissez cuire pendant 40 min.
16. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans votre gâteau.
17. Si elle ressort propre, il est cuit.
18. Laissez refroidir le gâteau et servez-le.