Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat
Dessert 15 personnes 35 min 185 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie185 kcal
Lipides9,6 g
Glucides22,1 g
Protéines2,5 g
Fibres1,3 g
Sodium22,9 mg
Ingrédients
15personnes
- 120 Gr Beurre mous
- 220 Gr Farine de blé
- 1 Qte Oeufs
- 180 Gr Cassonades
- 0,5 CaC Bicarbonate de soude
- 0,5 CaC Sachets de Levure chimique
- 0,5 CaC Arômes vanille
- 1 CaC Pépites de chocolat
- 50 Gr Noix de pécan
Préparation
- Etape 1: Préchauffer le four à 140 °C
- Etape 2: Mélanger à la fourchette le beurre et le sucre, puis incorporer l'oeuf et la vanille.
- Ajouter progressivement la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Lorsque le mélange est homogène ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan.
- Etape 3: Façonner avec les mains boules de pâte (la taille d'une grosse noix) et les déposer, en les espaçant, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
- Faire cuire au four 140°C pendant 20 à 25 mn.
- Lorsqu'ils sortent du four les cookies ne sont pas totalement cuits, il faut attendre qu'ils refroidissent pour les manipuler.
- Ils vont durcir en refroidissant.