Pomme légère au four

Préparation

1. Éplucher et évider les pommes. (j’utilise un évidoir à pomme qui ne coûte vraiment pas cher et que l’on peut acheter partout)
2. Couper la pomme en lamelles assez fines et équitable. Reconstituer la pomme et la mettre dans un plat allant au four.
3. Faire fondre le beurre dans un petit bol, ajouter le sucre et tapisser les pommes de ce mélange.
4. Mettre à four chaud pendant 30 minutes environ à 180° en arrosant de temps en temps avec le jus. J’ai couvert avec un papier aluminium les 15 premières minutes, puis laisser cuire à découvert le reste du temps.
5. Se mange tiède dans l’idéal, mais froid aussi.