Asperges mayonnaise
Entrée 4 personnes 30 min 141 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie141 kcal
Lipides9,6 g
Glucides1,4 g
Protéines2,7 g
Fibres1,2 g
Sodium254,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 CaS Moutarde
- 1 Qte Oeufs
- 150 Gr Asperges vertes
- 2 CaS Huile d'olive vierge
Préparation
- Peler et rincer les asperges.
- les cuire à la vapeur puis laisser refroidir.
- monter la mayonnaise.
Source : Bea