Fajitas au poulet épicé
Plat principal 4 personnes 25 min 567 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie567 kcal
Lipides23,5 g
Glucides39,8 g
Protéines50,0 g
Fibres5,0 g
Sodium235,9 mg
Ingrédients
4personnes
- 500 Gr Poulets
- 4 Qte Galettes (Wraps)
- 100 Gr Riz brun
- 20 Cl Sauce tomate
- 3 CaS Epices
- 2 Qte Piments oiseau
- 100 Gr Fromage râpé
- 0,5 Qte Poivrons rouges
- 4 CaS Haricots rouge conserves
- 1 Qte Oignons
Préparation
- Etape 1: Préparez la viande : Détaillez en petits dès les filets de poulet.
- Emincez l'oignon très finement.
- Faites revenir le tout dans une poêle.
- Quand les filets de poulet sont bien dorés, ajoutez les épices mexicaines et un peu d'eau.
- Bien remuez.
- Ajoutez ensuite la sauce tomate, les haricots rouges, le poivron détaillé en tout petit dès, ainsi que les piments en tout petits dès.
- Etape 2: Laissez réduire à feu très doux jusqu'à ce que la sauce soit totalement absorbée par la viande.
- Etape 3: En parallèle, faite cuire du riz.
- Etape 4: Vous pouvez alors soit dressez les fajitas avec du riz, de la viande et du fromage rapé...
- et tout ce qu'il vous plait dans une galette.
- Ou bien disposez chaque ingrédient séparément sur la table, et chaque fait sa petite galette :)