Burger végétarien aux haricots rouges
Plat principal 2 personnes 40 min 407 kcal
Préparation25 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie407 kcal
Lipides11,3 g
Glucides53,6 g
Protéines20,0 g
Fibres6,6 g
Sodium403,2 mg
Ingrédients
2personnes
- 1 Qte Tomates
- 1 CaS Moutarde
- 2 Qte Tranches d'emmental
- 4 Qte Feuilles de salade
- 4 Qte Cornichon
- 2 Qte Pains hamburger
- 1 CaC Ketchup
- 1 Qte Gousses d'ail
- 20 Cl Eau
- 2 CaS Flocons d'avoine
- 1 Qte Oignons
- 120 Gr Haricots rouge conserves
- 30 Gr Farine de blé
Préparation
- Etape 1: Dans le bol du hachoir, mettre les haricots rouges égouttés, l'ail et l'oignon épluchés, et un peu d'eau.
- Bien mixer.
- Etape 2: Mettre dans un saladier, et ajouter tous les autres ingrédients.
- Bien mélanger.
- Etape 3: Faire chauffer de l'huile dans une poêle (en mettre plus que ce que vous mettriez pour des steaks hachés normaux).
- Déposer 2 tas de pâte d'haricots et former des steaks grossièrement.
- Etape 4: Cuire environ 8 minutes à feu moyen.
- Si le steak n'est pas bien cuit, il ne se tiendra pas.
- Retourner, puis cuire 5 minutes de plus.
- Etape 5: Découper l'oignon en fines lamelles et la tomate et les cornichons en tranches.
- Couper le pain à burger en 2, et faire griller ses faces intérieures sur une poêle chaude.
- Réserver.
- Etape 6: Prendre le bas du pain à burger, et étaler un peu de moutarde dessus.
- Mettre également du ketchup et placer une lamelle d'oignon dessus.
- Etape 7: Déposez vos steaks végétarien dessus.
- Etape 8: Déposez une tranche de fromage, puis une tranche de tomate et des tranches de cornichon.
- Etape 9: Finir par 2 feuilles de salade propres, et poser le chapeau du pain à burger dessus.
- Utiliser un pique en bois pour tenir le burger.
- Etape 10: Et voilà, votre burger végétarien est prêt !