Amandines au chocolat
Dessert 4 personnes 30 min 596 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie596 kcal
Lipides39,5 g
Glucides50,2 g
Protéines10,2 g
Fibres1,0 g
Sodium138,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 60 Gr Amandes en poudre
- 2 Qte Oeufs
- 150 Gr Chocolats noirs
- 85 Gr Beurre doux
- 60 Gr Farine de blé
- 60 Gr Sucre en poudre
- 4 Gr Sachets de Levure chimique
Préparation
- 1 Cassez le chocolat en morceaux.
- Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou sinon au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez bien.
- 2 Mélangez les amandes en poudre, la farine et la levure.
- 3 Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier.
- Ajoutez le chocolat fondu tiède en fouettant vivement.
- Incorporez le mélange amandes-farine.
- 4 Répartissez cette pâte dans quatre moules à tartelettes de 8 cm de diamètre, soigneusement beurrés.
- 5 Faites cuire 15 min dans le four préchauffé th. 5 (150 °C). Démoulez. Servez ces amandines tièdes ou froides.
- Astuces et conseils pour Amandines au chocolat
- Que ce soit au bain-marie ou au micro-onde, faites fondre la moitié du mélange beurre/chocolat, avant de mélanger hors du feu, jusqu'à ce que le reste soit fondu.