Mini-tatins d'échalotes au chèvre
Entrée 6 personnes 30 min 405 kcal
Préparation10 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie405 kcal
Lipides25,1 g
Glucides36,6 g
Protéines8,2 g
Fibres3,3 g
Sodium299,1 mg
Ingrédients
6personnes
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 1,5 CaS Cassonades
- 1 CaS Huile d'olives
- 1 Pincée Sel
- 500 Gr Echalotes
- 250 Gr Fromages de chèvre
Préparation
- Etape 1: Préchauffez votre four à 180° .
- Etape 2: Epluchez les échalotes et coupez-les en 4 ou 6 selon leur taille.
- Etape 3: Dans une sauteuse, faites-les dorer avec un peu d'huile d'olive.
- Etape 4: Ajoutez la cassonade, remuez et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur caramélisée.
- Ajoutez un peu de sel.
- Etape 5: Mettez un bonne cuillére à soupe de fromage de chèvre sur les échalotes en tassant un peu.
- Etape 6: Coupez à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, des ronds de la taille des empreintes et posez un rond de pâte sur le fromage.
- Etape 7: Enfournez 20 minutes environ.