Wraps au crabe et à l'avocat
Entrée 6 personnes 15 min 377 kcal
Préparation15 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie377 kcal
Lipides14,7 g
Glucides38,1 g
Protéines20,0 g
Fibres4,4 g
Sodium415,5 mg
Ingrédients
6personnes
- 350 Gr Chair de crabe
- 2 CaS Mayonnaises
- 1 CaS Wasabi
- 0,25 CaC Sésame
- 0,25 Qte Laitues Iceberg
- 2 Qte Avocats
- 2 Qte Citrons jaunes
- 6 Qte Tortillas de blé
Préparation
- Etape 1: Coupez la salade en lanières.
- Etape 2: Égouttez longuement le crabe s?il est en boite.
- Mélangez la mayonnaise, l?huile et le wasabi.
- Rajoutez le crabe.
- Mélangez.
- Coupez l?avocat en deux.
- Évidez en petits morceaux avec une cuillerée à café.
- Citronnez.
- Etape 3: Posez une tortilla devant vous sur le plan de travail.
- Etape 4: Mettez une ligne de crabe le long de la tortilla.
- Posez des morceaux d?avocat sur le crabe.
- Couvrez de lanières d?iceberg.
- Citronnez généreusement.
- Roulez serré.
- Formez un gros boudin.
- Etape 5: Si vous les préparez à l'avance, enveloppez chaque boudin dans un papier-film bien serré et mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Etape 6: Coupez le boudin en 3 ou 4 tronçons selon la dimension voulue.
- Etape 7: Servez frais.