Brigadeiro, petites friandises brésiliennes
Dessert 15 personnes 30 min 131 kcal
Préparation20 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie131 kcal
Lipides7,2 g
Glucides15,6 g
Protéines3,2 g
Fibres1,3 g
Sodium20,5 mg
Ingrédients
15personnes
- 25 Gr Beurre doux
- 30 Cl Lait concentré sucré, entier
- 3 CaS Cacaos en poudre
- 50 Gr Vermicelle de chocolat
Préparation
- Etape 1: Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Y ajouter le lait concentré et le cacao.
- Etape 2: Mélanger à la cuillère en bois, toujours à feu doux, jusqu'à ce que la préparation se détache du fond de la casserole (soit environ 10 minutes).
- Etape 3: Verser le mélange dans un plat beurré et le laisser refroidir.
- Etape 4: Une fois le mélange froid, mettre un peu d'huile sur les mains, puis prendre un peu du mélange avec une petite cuillère, et former une boule.
- Etape 5: Puis rouler cette petite boule dans les vermicelles en chocolat, et la disposer dans une caissette à friandise.
- Et voilà !