Wraps au poulet pané, cheddar et salade verte

Wraps au poulet pané, cheddar et salade verte

Plat principal 2 personnes 25 min 797 kcal
Préparation15 min
Cuisson10 min
Par ledoux sophie

Informations nutritionnelles

Énergie797 kcal
Lipides31,6 g
Glucides50,5 g
Protéines47,0 g
Fibres2,2 g
Sodium1 005,3 mg

Ingrédients

2personnes
  • 75 Gr Chapelures
  • 1 Qte Tomates
  • 1 Qte Oeufs
  • 1 CaC Huile de tournesol
  • 2 Qte Escalopes de poulet
  • 5 Cl Mayonnaises
  • 2 Qte Tranches de cheddar
  • 2 Qte Galettes (Wraps)
  • 2 Qte Feuilles de chêne

Préparation

  1. Sur une planche de cuisine, découpez les aiguillettes de poulet en lamelles relativement fines.
  2. Dans une assiette creuse, cassez l'œuf et battez-le.
  3. Dans une autre assiette, versez la chapelure.
  4. Roulez les aiguillettes de poulet dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
  5. Dans une casserole au feu, chauffez un peu d’huile.
  6. Faites-y cuire vos aiguillettes panées 10 min.
  7. Détaillez chaque tranche de cheddar en lamelles.
  8. Lavez, épépinez les tomates et découpez-les en lanières.
  9. Disposez les galettes sur une surface propre et plane.
  10. Au centre de chaque galette, placez une feuille de salade verte, des lamelles de cheddar, 2 lanières de tomate, de la mayonnaise et enfin, des morceaux de poulet.
  11. Repliez le bas de chaque galette et refermez sur les ingrédients en rabattant un côté.
  12. Roulez votre wrap vers l'autre côté.

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/wraps-au-poulet-pane-cheddar-et-salade-verte-76983.aspx