Muffins Nutella Stracciatella
Dessert 4 personnes 35 min 410 kcal
Préparation10 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie410 kcal
Lipides60,7 g
Glucides35,3 g
Protéines14,3 g
Sodium370,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Pincée Sel
- 220 Gr Farine de blé fluide
- 3 Qte Oeufs
- 100 Gr Sucre
- 4 CaS Nutella
- 1 Qte Sachets de Levure chimique
- 1 Qte Yaourts
- 5 Cl Huile de colza
Préparation
- Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le yaourt, l’huile et le sel. Mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
- Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent.
- Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone jusqu’à mi-hauteur.
- Faire chauffer le nutella quelques secondes au micro ondes pour l’assouplir.
- Déposer une cuillère à soupe de nutella au dessus de chaque muffin et à l’aide d’un cure-dent faire des tourbillons de nutella en enfonçant bien le cure-dent au fond de l’empreinte.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.