Pain à la bière avec machine à pain

Préparation

1. Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain ou dans un robot pâtissier selon l'ordre indiqué dans la liste.
2. Sélectionnez le programme pâte.
3. A la fin du programme, versez la pâte sur un plan de travail fariné.
4. Façonnez votre pain et déposez-le dans un moule graissé ou fariné.
5. Laissez-le reposer recouvert d'un torchon dans un endroit tempéré et à l'abri des courants d'air.
6. La pâte doit avoir doublé de volume, cela prend 1h30 environ.
7. Préchauffez le four à 240°C (th.
8. et placez un récipient d'eau à l'intérieur pour créer de la buée.
9. Farinez la surface de votre pain, puis incisez le dessus à l'aide d'une lame de rasoir.
10. Mettez au four 30 min en surveillent bien la coloration.
11. Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille.