Gâteau fin framboises et nectarines
Dessert 6 personnes 45 min 357 kcal
Préparation15 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie357 kcal
Lipides22,4 g
Glucides31,3 g
Protéines7,0 g
Fibres2,6 g
Sodium98,1 mg
Ingrédients
6personnes
- 200 Gr Nectarines
- 100 Gr Framboises
- 100 Gr Beurre doux
- 100 Gr Cassonades
- 75 Gr Farine de blé
- 75 Gr Amandes en poudre
- 2 Qte Oeufs
- 0,5 Qte Sachets de Levure chimique
- 1 CaS Extraits de vanille
Préparation
- Etape 1: Préchauffez le four à 180°C.
- Etape 2: Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro-ondes à faible puissance.
- Etape 3: Réservez 1 à 2 cuil.
- à soupe de sucre pour saupoudrer sur le gâteau à la fin, et battez le reste avec le beurre fondu.
- Etape 4: Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, la levure, l'extrait de vanille et les oeufs.
- Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Etape 5: Versez cette pâte dans un moule (diam.
- 25cm environ, pensez à le beurrer au préalable s'il n'est pas en silicone !) et étalez-la bien à l'aide d'une spatule car elle est assez épaisse.
- Etape 6: Répartissez les framboises en les enfonçant dans la pâte, puis coupez les nectarines en lamelles et répartissez les lamelles de la même façon dans les espaces restants.
- Etape 7: Saupoudrez le reste de sucre par-dessus, et enfournez pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.