Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute

Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute

Plat principal 4 personnes 2 min 1 302 kcal
Préparation1 min
Cuisson1 min
Par petit katy

Informations nutritionnelles

Énergie1 302 kcal
Lipides97,1 g
Glucides3,9 g
Protéines102,8 g
Fibres1,8 g
Sodium506,6 mg

Ingrédients

4personnes
  • 1 Pincée Poivre
  • 3 Qte Carottes
  • 1 Qte Marmite bouillon knorr
  • 1 Qte Navets
  • 1 Pincée Sel
  • 100 Cl Eau
  • 1 Qte Oignons
  • 2 Qte Blancs de poireaux
  • 1 Qte Poules
  • 1 Qte Bouquets Garnis

Préparation

  1. Epluchez vos légumes et coupez les en 3
  2. Placez votre poule dans la cuve du cookeo, ajoutez les légumes, le marmite de bouillon, le bouquet garnis. Salez, poivrez et remplissez d'eau jusqu'au niveau maxi indiqué sur la cuve
  3. Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 1H
  4. Quand votre poule est cuite, réalisez votre sauce blanche,
  5. Pour la sauce, faire fondre du beurre en y ajoutant une cuillère à soupe de farine , Mélanger avec un fouet et poursuivre la cuisson à feu doux en y ajoutant une louche de jus de la poule. Ajouter ensuite du lait et poursuivre la cuisson pour que cela épaississe un peu.
  6. Faîtes cuire votre riz comme indiqué sur le paquet, vous pouvez utiliser le bouillon pour la cuisson.
  7. Dressez votre assiette avec un morceau de poule, des légumes, du riz et nappez de sauce blanche