Courgettes gratinées

Courgettes gratinées

Plat principal 4 personnes 45 min 306 kcal
Préparation20 min
Cuisson25 min
Par Brigitte Kreuser

Informations nutritionnelles

Énergie306 kcal
Lipides22,2 g
Glucides10,9 g
Protéines14,4 g
Fibres3,1 g
Sodium336,0 mg

Ingrédients

4personnes
  • 4 Qte Courgettes - moyennes
  • 2 Qte Boules de mozzarella
  • 150 Gr Tomates cerise
  • 0,5 Qte Chorizos
  • 1 Qte Gousses d'ail
  • 1 Qte Branches de thym
  • 1 CaS Basilic
  • 1 CaS Persil
  • 1 CaS Huile d'olives
  • 1 Pincée Sel
  • 1 Pincée Poivre

Préparation

  1. Etape 1: Laver et couper les courgettes dans le sens de la longueur.Les évider avec une petite cuillère, les poser dans un plat allant au four.Saler/poivre l'intérieur.
  2. Etape 2: Égoutter et couper la mozzarella en tranches .Peler et couper le chorizo en fines rondelles.
  3. Laver et couper les tomates en deux.
  4. Etape 3: Peler et hacher l'ail,avec le thym, le basilic et le persil.
  5. Garnir les courgettes de mozzarella, de tomates et de chorizo.
  6. Arroser d'un filet d'huile d'olive.Poivrer.
  7. Parsemer du mélange ail/herbes.
  8. Etape 4: Cuire 25 minutes au four préchauffé à 200°.
  9. Servir dés la sortie du four.

Source : https://www.ptitchef.com/recettes/plat/courgettes-gratinees-fid-1548381