Bananes au four comme une crème brûlée

Préparation

1. Etape 1: Préchauffez le four à 180°C.
2. Etape 2: Lavez et essuyez les bananes, puis déposez-les sur la plaque du four et enfournez 15 à 20 minutes (selon si elles sont plus ou moins mûres au départ...)
3. Etape 3: Sortez les bananes du four, déposez-les sur des assiettes, et fendez-les sur toute la longueur.
4. Etape 4: Versez un peu de rhum dans les bananes et décollez la chair de la peau à l'aide d'une petite cuillère de façon à avoir une surface lisse dans la peau de banane.
5. Etape 5: Saupoudrez de cassonade ou de sucre vanillé, et "brûlez" au chalumeau comme vous le feriez avec une crème brûlée.
6. Laissez la croûte caramélisée durcir un peu et servez tiède.