Bouchées au thon

Préparation

1. Etape 1: Écrasez le thon avec l'oeuf et le persil, salez, poivrez.
2. Ajoutez la chapelure et mélangez bien .
3. Ajoutez assez de farine pour lier le tout.
4. Partagez le mélange en 20 boulettes et réservez 15 minutes au frais.
5. Etape 2: Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°.
6. Huilez légèrement une plaque antiadhésive.
7. Disposez les boulettes de thon sur la plaque en les espaçant et badigeonnez-les d'huile.
8. Laissez cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et croustillantes.
9. Etape 3: Retirez les boulettes du four et égouttez-les sur du papier absorbant.
10. Servez chaud ou froid.
11. Bon appétit !!!