Anchoïade fait maison
Entrée 4 personnes 10 min 429 kcal
Préparation10 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie429 kcal
Lipides41,7 g
Glucides0,1 g
Protéines13,2 g
Sodium2 322,8 mg
Ingrédients
4personnes
- 200 Gr Filets d'Anchois
- 2 Qte Gousses d'ail
- 15 Cl Huile d'olives
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Sortez les anchois de la boîte, puis égouttez-les.
- Ensuite, posez-les sur un papier absorbant.Pelez les gousses d’ail.
- Découpez-les en deux en enlevant le germe.
- Rassemblez l’ail ainsi que les anchois dans le bol du blender.
- Mixez le tout en versant peu à peu l’huile d’olive.
- Assaisonnez la préparation de sel et de poivre