Quiche saumon,épinard, camenbert
Plat principal 4 personnes 75 min 954 kcal
Préparation45 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie954 kcal
Lipides189,7 g
Glucides30,1 g
Protéines39,0 g
Fibres0,9 g
Sodium649,8 mg
Ingrédients
4personnes
- 3 CaS Crème fraîche 15 %
- 1 CaS Huile d'olives
- 35 Gr Beurre doux
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 4 Qte Oeufs
- 280 Gr Pavés de saumon
- 400 Gr Épinards Frais
- 1 Qte Camemberts
- 1 Pincée Sel
- 20 Cl Crème fleurette
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Lavez et équettez les épinards
- Faites-les cuire dans une sauteuse avec 35 gr de beurre, sel, poivre.
- Les mettre a égouttez dans une passoire étamine, pressez-les avec une petite louche.
- Dans une poêle avec une cas d huile, faites cuire a l unilatéral les pavés de saumon, sel, poivre.
- Four a 200 degrés.
- Coupez en tranches le camenbert.
- Dans un saladier battre les oeufs à la fouchette avec les crèmes, sel, poivre.
- Étalez la pâte feuilletée, mettez dans la dans une tourtière avec sa feuille de papier sulfurisé (plus facile pour démouler).
- Mettre sur le fond de la quiche, les épinards, le saumon effeuille, puis les tranches de camenbert.Versez dessus l appereil a quiche.
- Enfournez pour 25 a 30 minutes en surveillant.
- Sortir la quiche.
- Mettez-la sur un plat a tarte.
- Servez avec une salade verte